Skip to main content

Table 2 Effect of dietary arginine, leucine and protein level on total fatty acids and fatty acid composition in the liver of commercial crossbred pigs1−3

From: Arginine supplementation modulates pig plasma lipids, but not hepatic fatty acids, depending on dietary protein level with or without leucine

 

Control

 

Arginine

Significance level

 

NPD

RPD

RPDL

NPD

RPD

RPDL

Arginine

Dietary protein level

Arg × Prot

Mean

SE

Mean

SE

Mean

SE

Mean

SE

Mean

SE

Mean

SE

NPD vs. RPD

NPD vs. RPDL

RPD vs. RPDL

TFA

1.47

0.094

1.45

0.094

1.31

0.094

1.31

0.094

1.25

0.094

1.25

0.094

0.075

0.246

0.641

0.484

0.725

Fatty acid composition

 12:0

0.13

0.007

0.17

0.036

0.15

0.009

0.16

0.012

0.15

0.012

0.15

0.007

0.577

0.539

0.607

0.801

0.151

 14:0

0.29

0.034

0.35

0.034

0.38

0.034

0.31

0.034

0.35

0.034

0.33

0.034

0.677

0.096

0.098

0.992

0.546

 15:0

0.15

0.045

0.31

0.045

0.24

0.045

0.36

0.045

0.43

0.045

0.28

0.045

0.002

0.889

0.013

0.019

0.170

 16:0

16.2

0.631

17.0

0.631

18.3

0.631

17.1

0.631

17.0

0.631

16.9

0.631

0.696

0.141

0.588

0.347

0.214

 16:1c7

0.36

0.031

0.40

0.031

0.42

0.031

0.38

0.031

0.37

0.031

0.39

0.031

0.674

0.210

0.606

0.456

0.712

 16:1c9

0.55

0.064

0.61

0.064

0.67

0.064

0.50

0.064

0.62

0.064

0.58

0.064

0.408

0.132

0.159

0.918

0.743

 17:0

1.07

0.126

1.36

0.126

1.28

0.126

1.28

0.126

0.35

0.126

1.25

0.126

0.553

0.471

0.154

0.473

0.592

 17:1c9

0.20

0.021

0.19

0.021

0.19

0.021

0.16

0.021

0.18

0.021

0.18

0.021

0.227

0.790

0.709

0.915

0.860

 18:0

28.4

0.97

26.1

0.97

26.3

0.97

29.5

0.97

27.5

0.97

27.9

0.97

0.093

0.068

0.035

0.766

0.972

 18:1c9

13.6

0.86

15.0

0.86

16.1

0.86

13.7

0.86

14.3

0.86

15.0

0.86

0.443

0.028

0.241

0.289

0.810

 18:1c11

1.80

0.086

1.65

0.086

1.69

0.086

1.75

0.086

1.64

0.086

1.71

0.086

0.896

0.387

0.149

0.555

0.910

 18:2n-6

16.8

0.88

16.1

0.88

14.3

0.88

14.5

0.88

16.1

0.88

14.9

0.88

0.427

0.229

0.632

0.095

0.222

 18:3n-3

0.32

0.031

0.27

0.031

0.27

0.031

0.26

0.031

0.32

0.031

0.25

0.031

0.739

0.289

0.901

0.245

0.257

 20:0

0.067

0.005

0.061

0.005

0.062

0.005

0.079

0.005

0.068

0.005

0.070

0.005

0.035

0.191

0.104

0.741

0.843

 20:1c11

0.21

0.015

0.22

0.015

0.25

0.015

0.23

0.015

0.21

0.015

0.24

0.015

0.689

0.095

0.763

0.050

0.417

 20:2n-6

0.48

0.031

0.57

0.074

0.45

0.074

0.45

0.074

0.50

0.032

0.46

0.031

0.363

0.744

0.154

0.093

0.577

 20:3n-3

0.59

0.063

0.60

0.063

0.51

0.063

0.44

0.063

0.51

0.063

0.49

0.063

0.086

0.813

0.523

0.382

0.579

 20:3n-6

0.47

0.089

0.48

0.089

0.49

0.064

0.42

0.068

0.53

0.023

0.48

0.061

0.977

0.570

0.350

0.727

0.664

 20:4n-6

10.5

1.27

9.82

1.27

9.75

1.27

8.59

1.27

10.5

1.27

10.2

1.27

0.794

0.743

0.634

0.882

0.532

 20:5n-3

0.40

0.093

0.41

0.093

0.51

0.093

0.65

0.093

0.51

0.093

0.55

0.093

0.092

0.948

0.510

0.469

0.493

 22:0

0.52

0.103

0.48

0.103

0.56

0.103

0.74

0.103

0.57

0.103

0.62

0.103

0.158

0.712

0.309

0.514

0.682

 22:4n-6

0.67

0.139

0.67

0.139

0.83

0.139

0.64

0.139

0.65

0.139

0.70

0.139

0.580

0.426

0.981

0.440

0.899

 22:5n-3

1.07

0.185

1.03

0.185

1.00

0.185

0.79

0.185

1.05

0.185

0.96

0.185

0.526

0.785

0.558

0.753

0.696

 22:6n-3

0.74

0.120

0.59

0.120

0.46

0.120

0.60

0.120

0.54

0.120

0.56

0.120

0.783

0.180

0.384

0.631

0.611

 Others

3.66

0.197

4.76

0.882

3.98

0.258

5.69

1.215

3.15

0.252

3.95

0.246

0.808

0.294

0.361

0.981

0.097

Fatty acid partial sums

 SFA

47.1

1.41

46.1

1.41

47.6

1.41

49.8

1.41

47.8

1.41

47.8

1.41

0.205

0.612

0.302

0.596

0.675

 MUFA

16.7

1.02

18.1

1.02

19.3

1.02

16.7

1.02

17.4

1.02

18.2

1.02

0.449

0.051

0.326

0.316

0.857

 PUFA

32.1

2.24

30.6

2.24

28.6

2.24

27.4

2.24

31.2

2.24

29.6

2.24

0.577

0.769

0.609

0.422

0.368

n-6 PUFA

29.0

2.00

27.7

2.00

25.8

2.00

24.6

2.00

28.3

2.00

26.8

2.00

0.568

0.800

0.564

0.407

0.344

n-3 PUFA

3.12

0.257

2.90

0.257

2.75

0.257

2.75

0.257

2.94

0.257

2.81

0.257

0.678

0.557

0.966

0.586

0.644

Fatty acid ratios

 PUFA/SFA

0.69

0.068

0.69

0.068

0.61

0.068

0.56

0.068

0.67

0.068

0.63

0.068

0.464

0.910

0.447

0.383

0.511

n-6/n-3

9.55

0.52

9.65

0.52

9.55

0.26

9.03

0.34

9.64

0.18

9.56

0.12

0.526

0.454

0.357

0.726

0.738

  1. 1 NPD normal protein diet, RPD reduced protein diet, RPDL reduced protein diet with leucine addition.
  2. 2 TFA total fatty acids; SFA = 12:0 + 14:0 + 15:0 + 16:0 + 17:0 + 18:0 + 20:0 + 22:0; MUFA = 16:1c7 + 16:1c9 + 17:1c9 + 18:1c9 + 18:1c11 + 20:1c11; PUFA = 18:2n-6 + 18:3n-3 + 20:2n-6 + 20:3n-3 + 20:3n-6 + 20:4n-6 + 20:5n-3 + 22:4n-6 + 22:5n-3 + 22:6n-3; n-6 PUFA = 18:2n-6 + 20:2n-6 + 20:3n-6 + 20:4n-6 + 22:4n-6; n-3 PUFA = 18:3n-3 + 20:3n-3 + 20:5n-3 + 22:5n-3 + 22:6n-3.
  3. 3Total fatty acids are expressed as g/100 g liver; fatty acid composition is expressed as % total fatty acids.